Tarta de chocolate de Donna Hay

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate de Donna Hay

Ya esta aquí San Valentín, y por ello os presento una tarta deliciosa para que celebréis este día con vuestra pareja. Es una tarta de chocolate de Donna Hay, una de las más reconocidas cocineras de CanalCocina.
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Tarta de chocolate-IngredientesIngredientes:

125 grs. de mantequilla.
375 grs. chocolate.
165 grs. de azúcar moreno.
40 grs de harina.
120 grs de almendra molida.
20 grs de leche.
5 huevos. Cacao.


Pasos:

Tarta de chocolate-Paso1
1. Ponemos el chocolate y la mantequilla  en bol de cristal al baño María  para que el chocolate se vaya fundiendo lentamente.

Tarta de chocolate-Paso2
2. Para que el chocolate vaya perdiendo temperatura, añadimos el azúcar moreno junto con la leche y mezclamos bien.


Tarta de chocolate-Paso3
3. Con el chocolate más templado, es el momento de añadir los huevos, se mezclan hasta que se integren bien.


Tarta de chocolate-Paso4
4. Añadimos la harina tamizada, y volvemos a mezclar todo hasta que se integre.

Tarta de chocolate-Paso5
5. Por último añadimos las almendras y seguimos mezclando.


Tarta de chocolate-Paso6
6. Ponemos en un molde forrado y se tapa con papel de aluminio, horneamos a 170º durante 40 minutos dejar enfriar en el molde y meter en la nevera unas horas.


Decoramos con cacao espolvoreado.