El pollo al Limón es sin duda unos de los clásicos de cualquier restaurante chino. Si sueles ir a restaurantes chinos, seguro que lo has pedido en más de una ocasión junto con un buen plato de arroz tres delicias. El pollo al Limón se suele presentar como una pieza…
Cenas
Este Salmon Coconut Curry, es un delicioso plato tailandés que se prepara en menos de una hora. Contiene unos suculentos trozos de pescado y una rica salsa de coco con especias de curry. El salmón es fácil de cocinar, tiene enormes beneficios para la salud y está disponible casi en…
En verano lo que más apetece comer son cosas frescas y rápidas, y la ensalada caprese es una muy buena opción para estos días. Esta receta es una ensalada italiana compuesta únicamente por tomate, mozzarella y albahaca, como curiosidad deciros que no es casualidad que este compuesta por estos ingredientes,…
Esta receta de almejas a la marinera, es una receta propia, se puede decir, que no es exactamente como la versión oficial que puedes encontrar en otras web. Es una versión que he ido perfeccionando y personalizando con el tiempo hasta llegar a conseguir el sabor perfecto. Es una receta…
Esta receta de Vieiras con Guisantes y Jamón, la encontré en la página de hogarmanía. Es una receta de Bruno Oteiza. Yo no había probado antes de esta receta las vieiras, no sé porque pensaba que su sabor sería demasiado fuerte. Pero me equivocaba, la verdad es que el sabor…
La coca de trempó es un pastel salado muy típico de Mallorca. Consiste básicamente en una masa de pan fina y cuadrada, cubierta con verduras crudas, normalmente tomate, pimiento rojo y verde y cebolla.
La ratatouille es una receta francesa elaborada con diferentes hortalizas. Este plato se hizo muy popular gracias a la película que lleva su nombre Ratatouille, ¿Quién no se acuerda de ese entrañable minichef? Espero que les guste.
Ahora que ya estamos en pleno verano y nos apetecen comidas frescas, os traigo este delicioso pastel de surimi, muy fácil de elaborar y rápido, para cuando no tienes tiempo de cocinar.
La coca consiste en una masa de pan plana y cuadrada, con hortalizas crudas, la típica es de tomate, pimiento y cebolla, pero en esta ocasión he cocinado una coca de cebolla caramelizada con sobrasada, un producto también típico mallorquín.
El Nian gao o pasta de arroz, es una receta típica china. Son como unas lenguas blancas de pasta que suelen estar acompañadas de algo de verdura. Es uno de los platos más solicitados en los restaurantes chinos. Espero que os guste.