La sobrasada y el queso mahones son dos productos típicos de Baleares. La sobrasada se consume en tostadas o untada en pan. Yo he juntado estos dos ingredientes y he elaborado unas sabrosas croquetas.
Snacks
Esta salsa de pimientos del piquillo es una salsa sencilla y estupenda para acompañar cualquier plato de carne. Es muy común realizarla como salsa de los propios pimientos del piquillo rellenos.
Las empanadillas son una variante de las empanadas, las más típicas son las rellenas de atún y huevo duro con salsa de tomate. Yo he optado por variar un poco y las he rellenado de pollo y guisantes. La masa puede comprarse ya cocinada o si eres muy cocinillas puedes…
Las Quelis son unas galletas saladas también se conocen como galletes d’Inca, debido a su origen (la ciudad de Inca, en Mallorca). Os invito a probarlas, son un vicio!.
Una manera diferente de ofrecer unos aperitivos. Unos deliciosos saquitos de setas y queso azul que le gustarán a todos. Espero que os guste.
La focaccia es un pan de la cocina italiana, realizado principalmente con hierbas aromáticas como el romero o el orégano. Podemos encontrar muchas versiones diferentes, hoy os traigo la focaccia de tomate cherry y aceitunas negras. Espero que os guste.
Hoy os traigo una receta muy sencilla pero muy resultona para cuando tienes invitados y como entrantes en tus fiestas, unas riquísimas Caracolas de hojaldre de Jamón y Queso aunque las podéis hacer con lo que queráis. Espero que os guste.
Hoy os traigo una salsa bechamel muy rica y fácil de preparar. Esta salsa es muy popular sobre todo en platos gratinados al horno. Sólo se necesitan tres ingredientes y un poco de paciencia para obtener una bechamel ligera y sin grumos. Espero que os guste.
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