Crema de Espárragos

Crema de Espárragos

5 enero, 2017 0 comentario

En esta temporada con tanto frío a quien no le apetece una crema calentita y reconfortante! Hoy os traigo una crema de espárragos riquísima muy natural y fácil de hacer y todo con ingredientes naturales y saludables.

Espero que os guste.

Crema de Espárragos

Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:

INGREDIENTES

1 Patata.
1 Puerro.
1 Cebolla.
1 Bote espárragos blancos.
Caldo de verduras.

ELABORACIÓN

  1. Troceamos todos los ingredientes y los sofreímos en una olla con un poco de aceite durante 5 minutos.
  2. Cubrimos con caldo de verduras y dejamos a fuego suave unos 20 minutos. Removiendo para que no se pegue. Trituramos todo en la batidora y añadimos el agua del bote de conserva de los espárragos.

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