Una manera diferente de comer quinoa, es preparar este delicioso Pudin de Quinoa. Se prepara igual que el arroz con leche, pero sustituimos el arroz por la quinoa. La quinoa es un alimento bastante nuevo para nosotros, es una excelente fuente de fibra y contiene una gran cantidad de vitaminas…
Este Salmon Coconut Curry, es un delicioso plato tailandés que se prepara en menos de una hora. Contiene unos suculentos trozos de pescado y una rica salsa de coco con especias de curry. El salmón es fácil de cocinar, tiene enormes beneficios para la salud y está disponible casi en…
Con una mezcla de cerveza guinness y chocolate, la tarta Guinness, es una delicia solo para adultos. Rica y con un bizcocho oscuro, la amargura que aporta la guinness resalta el sabor del chocolate, por lo que da un toque esponjoso a la vez que sutil. El resultado final, se…
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Estas barritas energéticas de dátiles y avellanas, son una bomba. La idea la cogí de la web de Donna Hay, donde tiene diferentes recetas de barritas energéticas. He modificado un poco la receta original, ya que he sustituido la mantequilla de maní por sirope de arce que me gusta más…
Es la primera vez que hago un helado casero, nunca me había atrevido porque no dispongo de máquina heladora y no sabía si quedaría bien. La verdad que el resultado ha sido estupendo así que repetiré con otros sabores. Para mi primer helado casero he optado por uno que me…
Ahora que parece que el verano nos abandona definitivamente, os traigo un plato fresquito para finalizar la temporada de ensaladas, el Empedrat de bacalao o ensalada de alubias. El Empedrat, es un plato típico de la cocina catalana. Consiste en una ensalada fría de alubias y bacalao principalmente. El nombre…
El Gazpacho es una receta de sopa fría cuyo principal ingrediente es el tomate. Hay quien también le añade pan. Es una receta ideal para tomar fresquita en verano, su color tan característico varía entre el anaranjado y el rojo dependiendo del tipo y color de los tomates que utilicemos.…
Hoy os traigo un clásico de la cocina italiana, pasta al pesto genovés. El pesto es una salsa originaria de Liguria (Italia), cuyo ingrediente principal es la albahaca. Este plato es muy rápido y sencillo de hacer y si además dispones de una planta de albahaca, te aseguro que te…
En verano lo que más apetece comer son cosas frescas y rápidas, y la ensalada caprese es una muy buena opción para estos días. Esta receta es una ensalada italiana compuesta únicamente por tomate, mozzarella y albahaca, como curiosidad deciros que no es casualidad que este compuesta por estos ingredientes,…
Con este calor que estamos pasando, que mejor que disfrutar de una buena Sangría. Es una bebida de verano muy rica y refrescante. La sangría consiste en mezclar vino tinto con fruta y algo de azúcar para endulzar un poco. Puedes varias la fruta y poner la que más te guste.…
Las trufas son unas bolas de chocolate muy parecido al bombón. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, además de que le puede resultar divertida a los más pequeños de la casa, ya que te pones un poco guarrete con el chocolate. Existen muchas variedades para hacer trufas,…
La Mousse de Chocolate es una receta clásica y un básico de la repostería en general. Existen muchas recetas de la mousse de chocolate, pero esta es una de las que más me ha gustado. La Mousse, palabra que significa espuma, es una receta de origen francés que consiste en…
[vc_row][vc_column][vc_raw_html]JTNDZGl2JTIwaWQlM0QlMjI2MzU0MS0xJTIyJTNFJTNDc2NyaXB0JTIwc3JjJTNEJTIyJTJGJTJGYWRzLnRoZW1vbmV5dGl6ZXIuY29tJTJGcyUyRmdlbi5qcyUzRnR5cGUlM0QxJTIyJTNFJTNDJTJGc2NyaXB0JTNFJTNDc2NyaXB0JTIwc3JjJTNEJTIyJTJGJTJGYWRzLnRoZW1vbmV5dGl6ZXIuY29tJTJGcyUyRnJlcXVlc3Rmb3JtLmpzJTNGc2l0ZUlkJTNENjM1NDElMjZmb3JtYXRJZCUzRDElMjIlM0UlM0MlMkZzY3JpcHQlM0UlM0MlMkZkaXYlM0U=[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]El Pan Moreno es un tipo de pan oscuro muy característico de la isla, se elabora con harina de Xeixa, que es un tipo de harina con un toque dulzón y que contiene menor cantidad de gluten que otras harinas, lo que la hace más digestiva. Otra de las características…
Esta receta de almejas a la marinera, es una receta propia, se puede decir, que no es exactamente como la versión oficial que puedes encontrar en otras web. Es una versión que he ido perfeccionando y personalizando con el tiempo hasta llegar a conseguir el sabor perfecto. Es una receta…