Cocinando Recetas
  • Inicio
  • Recetas
    • Desayunos
    • Comidas
    • Cenas
    • Postres
    • Snacks
    • Bebidas
  • Tipo Dieta
    • Keto
    • Paleo
    • Vegana
    • Vegetariana
    • Sin Gluten
    • Low Carb
  • Libros
  • Productos

Cocinando Recetas

  • Inicio
  • Recetas
    • Desayunos
    • Comidas
    • Cenas
    • Postres
    • Snacks
    • Bebidas
  • Tipo Dieta
    • Keto
    • Paleo
    • Vegana
    • Vegetariana
    • Sin Gluten
    • Low Carb
  • Libros
  • Productos

Pisto de Verduras – Receta Vegana y baja en carbohidratos

Pisto de Verduras – Receta Vegana y baja en carbohidratos

El pisto de verduras es el plato vegetariano más tradicional de nuestra gastronomía mediterránea. Además es una receta muy versátil que admite una variedad de combinaciones, ya que puedes poner las verduras que más te guste o aquellas que tengas en la nevera.

El pisto de verduras es la receta perfecta para salir de la rutina de carne y pescado, sin caer en la tentación de otras opciones llenas de carbohidratos.

Al ser un plato compuesto unicamente por verduras, es bajo en carbohidrato, además lo puedes tomar caliente o frío ya que de ambas maneras esta riquísimo.

Pisto de Verduras - Receta Vegana y baja en carbohidratos

Imprimir
Personas: 4 Tiempo Preparación: 10 minutos Tiempo Cocinado: 30 minutos

Ingredientes:

  • 4-5 tomates pelados
  • 1 Berenjena grande o 2  pequeñas
  • 1 Calabacín grande o 2  pequeños.
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Pimiento Rojo
  • Salsa de tomate natural
  • Sal y pimienta al gusto.

Pasos:

  1. Lavamos y cortamos todas las verduras en cuadrados pequeños.
  2. Ponemos todas las verduras juntas en una olla con una cucharada de aceite de oliva.
  3. Dejamos cocer a fuego medio-bajo durante 20 minutos con la olla tapada.
  4. Cuando las verduras estén bien pochadas, añadimos una taza de salsa de tomate y media taza de agua.
  5. Dejamos cocer por 10 minutos más.
  6. Salpimentamos al gusto y servimos.
0 comentario
0
Facebook Twitter Google + Pinterest

Deja un Comentario Cancelar respuesta

Recent Posts

  • 💚💚 ENSALADA COLESLAW 🥕🥕

  • ENSALADA KETO DE PEPINO Y AGUACATE

  • Gnocchis de Calabaza – versión keto

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Food vector created by macrovector - www.freepik.com


Arriba