Salsa de pimientos del piquillo

Salsa de pimientos del piquillo

16 julio, 2017 0 comentario

Esta salsa de pimientos del piquillo es una salsa sencilla y estupenda para acompañar cualquier plato de carne. Es muy común realizarla como salsa de los propios pimientos del piquillo rellenos.

Salsa de pimientos del piquillo

INGREDIENTES

1 bote de pimientos de piquillo
100 ml. de nata líquida
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal

ELABORACIÓN

  1. Doramos en una sartén con un poco de aceite, el ajo picado. Añadimos los  pimientos,  dejamos que se “confiten” unos minutos.
  2. Retiramos y vertemos en el baso de la batidora.
  3. Añadimos la nata, batimos bien hasta que la salsa quede homogénea. Salamos al gusto.

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