Tarta de chocolate de Donna Hay

Tarta de chocolate de Donna Hay

13 febrero, 2017 0 comentario

Ya esta aquí San Valentín, y por ello os presento una tarta deliciosa para que celebréis este día con vuestra pareja. Es una tarta de chocolate de Donna Hay, una de las más reconocidas cocineras de CanalCocina.

Tarta de chocolate de Donna Hay

INGREDIENTES

125 gr. de mantequilla.
375 gr. chocolate.
165 gr. de azúcar moreno.
40 gr de harina.
120 gr de almendra molida.
20 gr de leche.
5 huevos. Cacao.

ELABORACIÓN

  1. Ponemos el chocolate y la mantequilla  en bol de cristal al baño María  para que el chocolate se vaya fundiendo lentamente.
  2. Para que el chocolate vaya perdiendo temperatura, añadimos el azúcar moreno junto con la leche y mezclamos bien.
  3. Con el chocolate más templado, es el momento de añadir los huevos, se mezclan hasta que se integren bien.
  4. Añadimos la harina tamizada, y volvemos a mezclar todo hasta que se integre.
  5. Por último añadimos las almendras y seguimos mezclando.
  6. Ponemos en un molde forrado y se tapa con papel de aluminio, horneamos a 170º durante 40 minutos dejar enfriar en el molde y meter en la nevera unas horas.

NOTAS

Decoramos con cacao espolvoreado.

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